Wazon Porcelanowy Portulaka lub Trawa 14 cm mix

Portulaka, potocznie zwana trawą porcelanową, to roślina wieloletnia, pochodząca z basenu Morza Śródziemnego, doceniana i stosowana od czasów starożytnych Egipcjan.

Narażenie: uwielbia stanowiska w pełnym słońcu i osłonięte przed przeciągami.

Grunt: dobrze rośnie na pospolitej glebie ogrodowej.

Podlewanie: podlewanie musi odbywać się z pewną regularnością. Wiosną i latem należy całkowicie zwilżyć glebę wodą i pozwolić jej wyschnąć przed kolejnym nawadnianiem. W okresach jesienno – zimowych co jakiś czas jest podlewane, aby gleba nie wyschła całkowicie.

Uprawa Portulaki w doniczkach jest prosta i może prowadzić do bardzo wyrazistych plam kolorystycznych na obszarach przyokiennych i balkonowych. Donice można ustawić również w innych miejscach: na ziemi, na balustradach lub na podniesionych podłogach. Ważna jest ekspozycja, w przeciwnym razie nie ma problemu.

w Portulace przez długi czas była uprawiana w średniowieczu jako aromatyczne zioło lub podstawowy pokarm. Lekko kwaśny smak kiełków sprawił, że idealnie nadaje się do przyprawiania potraw takich jak sałatki, zupy, omlety czy nadzienia, a łatwa (i bezpłatna) dostępność sprawiła, że jest to pokarm dostępny dla biedniejszych grup ludności.

Po uprzemysłowieniu portulaka została zdegradowana do marginalnej roli w żywieniu człowieka. Mimo zaniedbań, które miały miejsce, przetrwanie tego zioła w zbiorowej pamięci zapewniła głęboko zakorzeniona tradycja kulinarna. Bardziej rustykalne i chłopskie potrawy małych regionalnych realiów nigdy nie przestały rozważać trawy porcelanowej jako podstawowego składnika przy przygotowywaniu smacznych sałatek i domowych zup.